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« Être Gourmand » : Le meilleur des produits du terroir pour les fêtes

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Logo Être gourmand

Vous êtes au beau milieu de la confection de vos menus de fêtes ? FranceNetInfos avait très envie de vous présenter le site « Être Gourmand » qui propose une large sélection de produits du terroir et autres gourmandises artisanales qui vont vous accompagner tout le long de vos repas.

Le concept du site internet « Être gourmand » nous a de suite charmés. Nous n’avons pas toujours la chance de profiter de la qualité des produits artisanaux qui, avouons-le, sont pourtant bien meilleurs au goût et à la santé. Les raisons ? Faute de ne pas y penser, par manque de temps où simplement parce que nous sommes situés trop loin géographiquement, pour nous rendre directement chez l’artisan de notre choix. Avec « Être gourmand », plus besoin de courir pour profiter de la qualité des produits artisanaux ! Le site réunit le meilleur des produits du terroir, avec pas moins de 141 artisans qui nous livrent sur toute la France. « Être gourmand » sert donc d’intermédiaire entre le client et l’artisan : une idée de génie ! Nous allons enfin pouvoir concocter un repas fin et généreux pour Noël, avec des produits reconnus pour être de grande qualité. La livraison est offerte à partir de 50 euros de produits commandés chez un même artisan. Tous les produits frais que vous commanderez sur « Être gourmand » viendront dans un emballage isotherme approprié, pour respecter la qualité des produits ainsi que la chaîne du froid (sans aucuns frais supplémentaires).

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La gamme de produits Georges Bruck

Nous avions forcément envie de vous présenter quelques-uns des produits du terroir que vous aurez envie d’intégrer à vos menus de fête.

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Terrine de Canard aux Écorces d’orange confites
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Les terrines Georges Bruck

Commençons par l’artisan Georges Bruck qui propose des produits à base de foies gras depuis 1852. Le foie gras est la pièce maîtresse de la plupart des repas de fête. Il est donc très important qu’il soit de bonne qualité. Georges Bruck est reconnu pour sa sélection rigoureuse de matières premières afin de nous offrir des produits d’excellence. Le tout mélangé à un savoir-faire familial, dont le secret réside essentiellement dans une recette restée secrète, qui donne ce goût si onctueux aux foies gras Georges Bruck. Au fur et à mesure des années, Georges Bruck a su se moderniser et étendre sa gamme vers d’autres produits, tels que des terrines comme celle que nous avons pu goûter : « La terrine de canard aux écorces d’oranges confites ». Cette terrine est onctueuse. Les écorces confites se marient très bien au canard. C’est une composition très réussie. Elle sera idéale en apéritif, sur des petits toasts.

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Pain d’épices aux figues

Et comme nous sommes très gourmands chez FranceNetInfos, ce sont des toasts au pain d’épice et figues, que nous avons choisis pour accompagner la terrine. Nous vous conseillons de les faire griller quelques minutes avant de déposer votre terrine ou foie gras dessus, pour un résultat encore plus gourmand. Un résultat « sucré/salé » qui se mariera d’ailleurs très bien avec un bon champagne !

Nous vous invitions à découvrir la sélection de Noël que le site a spécialement conçu pour l’occasion. Au programme : du foie gras, du saumon fumé, du caviar ou encore des mets à base de truffe ; mais aussi du chocolat,  des biscuits et gâteaux, du thé et de la confiture pour le dessert. Vous aurez l’embarras du choix ! Vous pourrez vous faire plaisir et faire plaisir à tous vos invités.

Bonne dégustation !

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A propos Laëtitia

Passionnée d'écriture et éternelle curieuse, j'aurai plaisir à partager avec vous, mon avis sur les dernières tendances en musique, littérature, mode/beauté et divers autres sujets de la vie quotidienne. Ayant à cœur de mettre en avant ma région, je n’hésiterai pas à vous informer des dernières sorties et spectacles à ne surtout pas manquer en Auvergne !

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