Gâteaux et desserts au chocolat

La collection de cahiers de recettes de cuisine familiale des éditions Marabout, La cuisinerie, se complète avec Gâteaux et desserts au chocolat, paru en septembre 2015, un ouvrage gourmand dans lequel tous les grands classiques au chocolat ont leur place !

Le cahier souple, qui rappelle les cahiers d’enfants, invite à découvrir un carnet de grand-mère, où toutes les bonnes recettes familiales se transmettent ! L’ouvrage propose directement plus d’une soixantaine de recettes autour du chocolat. Des incontournables gourmands et toujours réussis, qui plairont à tous… Les recettes sont bien détaillées, avec le nombre de parts, les ingrédients et les différentes étapes à suivre. Délicat, il offre de jolies aquarelles qui illustrent parfaitement les méthodes à suivre pour réaliser une recette, ou encore le dessert fini. Quelques pages supplémentaires, de temps à autre, viennent compléter l’ouvrage et apporter quelques connaissances et conseils supplémentaires, avec, entre autres, les types de chocolat, la préparation du chocolat, comment faire fondre le chocolat… Egalement, des recettes de friandises, pour Noël et pour Pâques, viennent agrémenter le cahier de recettes.

Gâteaux et desserts au chocolat est un petit cahier souple fort sympathique, qui propose des recettes de grand-mères, familiales, pour réussir à coup sûr et facilement de délicieux desserts pour les plus gourmands de la maisonnée.