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Ouvrages culinaires

Manuel du Gin – Tous les cocktails

Manuel du gin est un ouvrage de Dave Broom, qui propose de découvrir tout ce qu’il faut savoir sur le gin, et bien plus encore… Un livre complet, offrant également des recettes à base de gin, paru aux éditions Flammarion, en octobre 2016. C’est par un simple, mais complet sommaire que ...

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Workshop Ado, pour cuisiner comme un chef !

Pour cette année, une bonne résolution pour nos adolescents gourmands, cuisiner les plats qu’ils mangeront et partageront ! Pour cela, Workshop Ado, paru aux éditions de La Martinière, est un livre culinaire pédagogique et richement illustré qui accompagnera parfaitement les adolescents dans la confection de recettes. Une introduction de Cédric Mouton débute l’ouvrage, ...

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La santé dans votre assiette ou comment manger sainement

Cuisiner c’est bien. Cuisiner sainement c’est mieux. On le sait. Mais on le sait pertinemment mais c’est souvent assez difficile de le faire, très souvent parce qu’on se dit qu’on n’a pas le temps ou tout simplement parce qu’on a pas d’idée pour cuisiner sainement. C’est souvent un véritable casse ...

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Je cuisine bio avec les enfants !

Cuisiner pour des enfants est assez difficile on l’avouera. On ne sait d’ailleurs jamais sur quel pied danser. Mathéo aime la pizza alors que Marine préfère des légumes.  Bref difficile de les combler ! Mais dès le moment où on cuisine avec eux, ils se prennent de passion pour ce ...

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Le chou, star en cuisine ! aux Éditions terre vivante

« Le chou, star en cuisine ! 60 recettes végétariennes » est un livre de recettes que vous pourrez retrouver aux Éditions terre vivante, à partir de septembre 2016. Si le chou a longtemps été boudé de nos assiettes, aujourd’hui de plus en plus de chefs le mettent à l’honneur. C’est un ...

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