Recettes à la carte, une nouvelle façon de présenter des recettes !

Recettes à la carte est une collection originale et gourmande des éditions Hachette, avec deux premiers ouvrages parus en janvier 2015, Trattoria à la carte et Bistrot à la carte. Deux livres culinaires qui se présentent sous la forme d’une carte de restaurant.

Voici donc une nouvelle façon de présenter des recettes sous-forme d’une carte de restaurant, pour se faire plaisir à la maison en famille ou entre amis, comme au restaurant ! Chacun des ouvrages, propose des onglets thématiques, avec l’apéro, express, à deux, grandes tablées et suggestions du chef. Les deux premiers livres invitent à découvrir la carte d’un bistrot, et ainsi déguster les grands classiques français, ou une carte aux couleurs de l’Italie, pour un dépaysement gustatif avec des plats généreux aux saveurs méditerranéennes. Pour l’onglet Apéro, le cuisinier va retrouver des cocktails et en-cas, bouchées à préparer, alors que dans les trois autres parties (express, à deux et grandes tablées) des entrées, plats et desserts, sont proposées. Les recettes sont bien expliquées, en différentes étapes faciles à suivre, toujours illustrées d’une photographie présentant le plat terminé. Puis l’onglet, les suggestions du chef, propose différents menus, économique, fêtes, végétarien, carnivore, terroir, pique-nique… qui reviennent sur les recettes déjà suggérées dans les ouvrages.

Recettes à la carte est une nouvelle collection de livre de recettes intéressante, qui propose une façon ludique de redécouvrir la cuisine à travers des cartes comme au restaurant, pour des recettes toujours gourmandes et faciles à confectionner, afin de pouvoir se faire plaisir et faire plaisir, tout en restant à la maison !