Parmi tous les calendriers de l’Avent que j’ai eu le plaisir de découvrir cette année, Cheesy Christmas est celui qui m’a le plus surpris. Confectionné par Bernard Mure-Ravaud – Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des fromagers – j’ai pu goûter à 24 fromages très différents, d’une qualité …
En savoir plus »“FROMAGES” de Dominique Bouchait aux Éditions du Chêne
Les Éditions du Chêne ravissent nos papilles avec le livre “FROMAGES” écrit par Dominique Bouchait, crémier-fromager émérite et Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. Cet aliment que nous apparentons de plus en plus à une gourmandise n’aura bientôt plus de secret pour nous. Ici, hors de question de faire la …
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