Archives des étiques: ferme de la Bintinais

Les Presses Universitaires de Rennes, en coédition avec l’écomusée du pays de Rennes, publient “La Poule Coucou de Rennes” de François de Beaulieu. Avant de présenter la Coucou, l’auteur retrace la longue histoire des poules, avec sa présence dans la mythologie, sa domestication qui a permis à cette espèce d’oiseau …

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