Archives des étiques: Hôtellerie

Pour se constituer un patrimoine tout en percevant des revenus complémentaires, l’immobilier reste un emplacement sûr. Deux solutions s’offrent aux investisseurs pour s’y prendre : acheter directement un bien et le mettre en location, ce qui requiert un énorme budget ou investir en société civile de placement immobilier ou scpi. …

     Cette année encore la rentrée littéraire nous fait découvrir de beaux ouvrages. Parmi eux, une jolie surprise de la part des éditions Dunod : Coupes et découpes. Alors que nous ne comptons plus le nombre de livres de cuisine arrivant chez nos libraires les éditions Dunod nous proposent une …

     Vous pouvez passer des heures à concocter de savoureux desserts ? Vous détenez LA recette d’un dessert succulent ? Un talent caché pour la pâtisserie ? Vous rêvez de faire publier votre recette sur la carte d’un restaurant ? Alors à vos tabliers, nous avons trouvé le concours …

       Du 17 au 19 novembre 2013 se tiendra le nouveau salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche, organisé par Congrès et Exposition de Bordeaux et présidé par le chef doublement étoilé Philippe Etchebest.   3 univers, 15 000 m² d’exposition, 76% des objectifs.   …

    Il aura fallu dix années. Dix années durant lesquelles ont été réalisés divers plans et travaux pour redonner à l’Hôtel Dieu toute sa splendeur. C’est le 25 avril 2013 que le monument historique ouvre ses portes aux professionnels, transformé. Seuls quelques éléments appartenant au bâtiment construit en 1188 …