Et si, à Nice, on dégustait les petits galets ? Non pas ceux de la Promenade des Anglais, mais de délicieuses pâtisseries réalisées à partir d’un biscuit financier en forme de galet, aromatisées avec différents parfums, et recouverts d’un glaçage au chocolat blanc teinté en gris. C’est ce que propose …
En savoir plus »Super pâtisseries du monde
C’est aux éditions Mango qu’est paru, en février 2020, le bel ouvrage culinaire Super pâtisseries du monde. Un collectif qui propose une centaine de recettes hautes en couleurs et en saveurs, des cinq continents, pour se régaler avec une touche d’exotisme ! Le bel ouvrage à rabats, de plus de 180 …
En savoir plus »Le Larousse des desserts – La bible des amateurs et des professionnels
Le Larousse des desserts est un très bel ouvrage, de plus de 460 pages, de Pierre Hermé, paru aux éditions Larousse, en octobre 2018. Bible des gourmands, amateurs et professionnels, le choix des recettes est aussi vaste qu’alléchant. Le bel ouvrage débute avec un avant-propos de l’éditeur qui présente ce …
En savoir plus »Le coffret Maman chérie de Fauchon Paris, pour la fête des mères
Pour la fête des mères, la Maison Fauchon Paris présente un superbe coffret, un cadeau spécial, pour les mamans gourmandes et raffinées. Un joli et élégant coffret, très gourmands, qui feront découvrir quelques produits de la maison. Fauchon Paris est une maison qui propose différents services et des produits de …
En savoir plus »L’atelier des petits gourmands
L’atelier des petits gourmands est un livre culinaire, paru aux éditions Larousse, le 13 mai 2015, qui invite les enfants, jeunes cuisiniers, à réaliser 27 recettes alléchantes et étonnantes, pour des pâtisseries à déguster en dessert ou au goûter ! En début d’ouvrage, un sommaire présente les différentes parties afin que …
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