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Tour de France – Grand Prix des Communes Gourmandes

Chaque année, depuis 2010, la société Saint-Michel Biscuit, fournisseur officiel du Tour de France, met en valeur des villages de France et ses habitants, grâce au jeu-concours gratuit qu’elle organise, intitulé « Grand Prix des Communes Gourmandes », qu’elle reconduit en 2016 . Reportage aujourd’hui à Amby avec  Nadège BESNIER  Maire de Amby

Madeleine St Michel (6)La société sélectionne plusieurs communes de moins de 2000 habitants situées sur le parcours du Tour de France (une commune choisie par étape, hors contre-la-montre et arrivée) pour participer à son grand défi qui consiste à revisiter les plats et desserts français de sa région sous forme d’une madeleine, sucrée ou salée aujourd’hui à Amby une recette de madeleine.Cette incroyable aventure culinaire, à la fois festive et conviviale, réunit ainsi les habitants des villages et le jury du jeu, composé de Bernard Hinault (président du jury), des membres de la société Saint-Michel, de journalistes et de personnalités du Tour.

Bernard Hinault et le Prince Albert de Monaco à Amby aujourd’hui

Hambye-gp des communes gourmandes

Chaque habitant, toute génération confondue obligatoire, se mobilise donc pour une recette originale de madeleine (au chocolat, au foie gras, au fromage etc. et réalisée à base d’œufs de poules élevées en plein air) mais aussi pour animer sa commune en préparant musiques, chants, danses et fêtes, et en la décorant (dessins, pancartes, tee-shirts…) en respectant le code couleur « blanc et rose » et le thème « Bienvenue chez Saint-Michel » imposés.Après une sélection intra-communale, chaque village présente une seule recette de madeleine au jury le jour du passage du Tour. Celle-ci sera notée de 1 à 10, en fonction de son aspect visuel, son goût et son originalité. La mobilisation des habitants et l’animation compteront également dans la note.

La société Saint-Michel offre des cadeaux aux trois premiers lauréats du concours (des ordinateurs portables pour les écoles ainsi que la publication de la recette du gagnant dans un magasine ou sur un site internet culinaire de grande renommée) et propose elle-même de nombreuses animations sur les bords des routes du Tour.  Et lorsque le Tour de France sera terminé, toutes les recettes de madeleines de 2016 seront éditées dans un livre.  Parmi les communes sélectionnées pour cette année figurent Braives, Landéan, Bugeat, Morillon, Hambye, Hauterives, Monts-sur-Guesnes qui vont tenter de succéder à Trédaniel (commune des Côtes-d’Armor), gagnante en 2015 avec sa recette de madeleine « galette-saucisse »…

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