Baguettes magiques pour l’apéritif

Baguettes magiques pour l’apéritif est un livre culinaire des éditions Larousse, qui propose de retrouver des recettes pour des pains  à partager, à picorer toute la soirée. Un apéro qui en jette, gourmand, original, mais surtout facile à préparer…

C’est par un sommaire bref et complet que débute le livre, où le cuisinier va pouvoir retrouver facilement et rapidement les 25 recettes proposées. Une petite introduction invite à donner un peu d’originalité aux apéros,  grâce à des recettes simples à réaliser et savoureuses. Pour cela quelques conseils sont offerts, comme bien choisir son pain, creuser sa baguette, garnir selon ses envies et laisser dorer quelques minutes au four. Pour accompagner ces baguettes magiques, une belle salade verte, va être appréciée, pour transformer l’apéro qui deviendra dînatoire ! Très variées, les recettes sont gourmandes et pour tous les goûts, de toutes sortes, elles sauront plaire au plus grand nombre. Forestière, mexicaine, au romarin, bœuf haché épicé, chèvre, miel et noix, sardines et persil, ou encore au Nutella pour les plus gourmands et ceux qui préfèrent le sucré. Les recettes sont très simples à réaliser, les premiers gestes sont pratiquement toujours les mêmes. Les étapes sont faciles à suivre, peu nombreuses, claires, précises et courtes. Les temps de préparation vont de 5 à 10 minutes, et les temps de cuisson de 15 à 25 minutes généralement. Une baguette magique est suggérée pour 4 à 6 personnes, de façon globale, suivant les gourmands présents lors de l’apéro. Une grande et large majorité de ces baguettes magiques est à déguster chaud, tout juste sortie du four, pour toujours plus de plaisir et de gourmandise.

Baguettes magiques pour l’apéritif est un livre culinaire original, sympathique et pratique qui propose de prendre un apéritif qui bouscule les habitudes, mais sans oublier la gourmandise, la convivialité et la simplicité !