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Découvert par le grand public avec l’émission Top Chef (saison 2) sur M6, Juan Arbelaez vient de se lancer dans une nouvelle aventure en reprenant le restaurant « Plantxa », 58 rue Gallieni à Boulogne- Billancourt. Né à Bogota, il s’installe à Paris pour apprendre la cuisine française …
En savoir plus »Découvrez la recette de l’ancien candidat de Top Chef Juan Arbelaez.
