Aix et Terra : Quand Provence rime avec excellence.

Loin des clichés si souvent dénoncés dans les journaux télévisés au sujet des contrefaçons de produits provençaux, Marina et Richard Alibert proposent à travers Aix et Terra des recettes réalisées à base de produits de qualités et représentatifs de la Provence. Ici pas d’huile d’olive estampillée provençale mais provenant de Grèce, pas d’amande importée (seulement celles d’un village proche, Valensole) pas de truffe au goût fade et ayant trop voyagée…

 Que ce soient les recettes apéritifs (Délice de tomates séchées, tapenade, Confit d’oignons au caramel beurre salé…), les confitures (Confiture de melon au Pastaga, Confiture de tomates vertes, Confiture de figues de Solliès au romarin) ou les savoureuses crèmes gourmandes (Crème de chocolat et croustillant de spéculoos, Crème de caramel & fleur de sel de Camargue…), tout respire le Sud et les ingrédients de qualité.

Il suffit d’ailleurs de se rendre dans la boutique située à Aix en Provence pour avoir un aperçu des produits et des recettes proposés par ces amoureux de la gastronomie provençale. Et si vous souhaitez assister à la création de ces recettes, déjeuner dans un restaurant dédié à la marque ou découvrir un peu plus la passion de Marina et Richard, sachez qu’à partir de septembre la manufacture Aix et Terra sera heureuse de vous accueillir. Dessinée par leur ami architecte François Muracciole, elle vous ouvrira ses portes et son savoir-faire le long de la nationale 7, à Saulce sur Rhône, entre Valence et Montélimar.

Alors pour ne pas se faire avoir pendant les vacances et acheter sans le savoir de la tapenade industrielle, des caviars d’aubergine à la saveur rehaussée par des exhausteurs de goût, il n’y a qu’une seule recette : habituer votre palais et vos papilles aux véritables produits provençaux.

 Et pour cela Aix et Terra représente l’ingrédient indispensable !

 

Aix & terra

32 Rue Vauvenargues

13100 Aix-en-Provence