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Archives des étiques: cuisine

Légumes cachés – 25 recettes gourmandes

Légumes cachés est un livre culinaire, paru aux éditions Larousse, en mars 2018, qui suggère de préparer et de manger des légumes sans s’en rendre compte ! 25 recettes gourmandes et certaines surprenantes, sont donc à découvrir dans cet ouvrage… Un sommaire débute l’ouvrage culinaire, présentant ainsi les 25 recettes ...

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Cuisine, leçons en pas à pas de Guillaume Gomez

Les excellentes éditions du Chêne présentent dans leur collection Cuisine et Vins, un ouvrage grandiose : « Cuisine, leçons en pas à pas » par un virtuose de l’art culinaire : Guillaume Gomez, avec des photographies alléchantes de Jean-Charles Vaillant et des préfaces des crèmes de la gastronomie Paul Bocuse et Joël ...

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