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La fraise ananas et la fraise framboise

Il y a des variétés de fruits oubliées ou crées par nos amis les jardiniers. Avec l’été qui commence et « enfin » le soleil réchauffant le jardin, les fraisiers produisent leurs fruits savoureux attendus par les petits et les grands gourmands.

Deux nouvelles variétés apparaissent et sont mises à l’honneur par certains restaurateurs : la fraise-ananas et la fraise framboise. A plus de 15€ la barquette de 125 g sur le marché, on peut préférer planter les fraisiers pour 15 € les 2 pieds. Ceux-ci commencent à donner leur production en ce moment et quel régale.Tout d’abord la fraise ananas est un fruit blanc qui peut être légèrement rosé par le soleil et à grains rouges. Le fruit a un goût de fraise au premier abord et ensuite arrive la douceur de l’ananas qui donne à ce fruit acidulé une nouvelle saveur agréable au palais.

fraise ananas

Enfin, la fraise framboise à la couleur particulière rouge-rose très vive qui attire le regard dès les premières secondes comme un appel à la dégustation et au plaisir à venir. Le fruit a lui aussi une première saveur en bouche de fraise mais cette fois ci le goût  est puissant et très savoureux. Puis arrive rapidement la framboise toute aussi goûtue pour le plus grand plaisir du gourmand.

fraise framboise

 

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