République dominicaine : le Sublime Samana Hotel & Residences dévoile une nouvelle expérience du luxe

Sur la péninsule sauvage de Samaná, en République dominicaine, le Sublime Samana Hotel & Residences rouvre ses portes avec de nouvelles ambitions. Depuis le 8 octobre 2026, cet établissement cinq étoiles, membre de Small Luxury Hotels of the World, propose une nouvelle étape de son histoire, entre gastronomie renouvelée, bien-être holistique et expériences immersives au cœur des Caraïbes.

Un refuge confidentiel entre plages sauvages et jardins tropicaux

Loin de l’agitation des grandes stations balnéaires, le Sublime Samana Hotel & Residences cultive une vision du luxe fondée sur la discrétion, la nature et l’art de prendre son temps. Niché sur la péninsule de Samaná, ce refuge intimiste compte 40 suites et casitas, dans un environnement où les jardins tropicaux rencontrent les paysages préservés du littoral dominicain.

Après une courte fermeture technique, l’établissement a accueilli de nouveau ses visiteurs le 8 octobre 2026. Cette réouverture marque le début d’une nouvelle phase, portée par une nouvelle direction, une offre gastronomique repensée et un programme d’activités enrichi.

L’architecture épurée, les piscines, le court de tennis et la salle de fitness ouverte sur l’extérieur participent à cette atmosphère paisible. Ici, le séjour se conçoit autant comme une parenthèse de détente que comme une invitation à découvrir l’une des régions les plus séduisantes de la République dominicaine.

Gianluca Nurchis, une nouvelle direction tournée vers l’international

Pour accompagner cette nouvelle étape, le Sublime Samana Hotel & Residences accueille Gianluca Nurchis à sa direction.

Fort de quinze années d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, ce professionnel italien a commencé sa carrière entre la Sardaigne et Rome, avant de compléter son parcours par un master en gestion hôtelière et revenue management à Milan.

Il rejoint ensuite les Caraïbes, où il travaille pour Meliá Hotels International à Cuba, au sein d’un établissement de la marque Paradisus. En 2014, il intègre Viva Resorts by Wyndham, groupe pour lequel il exerce différentes fonctions au Mexique, aux Bahamas et en République dominicaine.

Cette expérience internationale constitue un atout pour accompagner le développement de l’établissement, avec une attention particulière portée à l’accueil des voyageurs et aux relations avec les partenaires professionnels.

Une cuisine renouvelée autour des produits locaux

L’expérience se poursuit à table avec le retour du chef exécutif Patricio Mardones. Après un séjour dans son Chili natal, le chef revient avec de nouvelles inspirations pour enrichir les propositions culinaires des deux restaurants de l’hôtel : La Palapa et Le Bistro.

Son parcours, marqué notamment par des expériences au Mandarin Oriental à Santiago, New York et Miami, nourrit une cuisine qui privilégie l’authenticité et la qualité des ingrédients.

Le chef entend poursuivre son approche « du producteur à la table », en mettant à l’honneur les ressources du territoire. La pêche locale de Sánchez et les récoltes du potager biologique de l’établissement occupent ainsi une place centrale dans ses créations.

Cette démarche répond aux attentes des voyageurs qui souhaitent découvrir une destination également à travers ses saveurs, ses producteurs et ses traditions culinaires. Une façon de prolonger l’immersion dans la péninsule de Samaná jusque dans l’assiette.

« Sublime Redefined » : un week-end exceptionnel du 20 au 22 novembre 2026

Pour célébrer cette nouvelle étape, l’hôtel organise un programme spécial intitulé « Sublime Redefined », du vendredi 20 au dimanche 22 novembre 2026. Trois journées pensées comme une succession d’expériences, du coucher du soleil aux premières heures de la matinée.

Vendredi 20 novembre : un cocktail face à la mer

Les festivités débuteront par un cocktail de bienvenue sur la plage, au moment du coucher du soleil. Un Aperol Spritz accompagnera ce premier rendez-vous dans un cadre propice à la détente.

Samedi 21 novembre : gastronomie et art de vivre

Le samedi fera la part belle aux plaisirs gourmands et aux découvertes artisanales. Au programme : un toast au champagne dans le gazebo, une boutique artisanale au Palapa Lounge et un dîner « Taste of Sublime », organisé en partenariat avec The Macallan.

Dimanche 22 novembre : une matinée consacrée au bien-être

La dernière journée sera placée sous le signe de l’équilibre et de la sérénité avec « Sublime Mindful Morning », conçu en collaboration avec Kalma Wellness House.

Les participants pourront commencer la journée par une séance de yoga flow face à la mer, guidée par Dominique Barkhausen. Un bar à élixirs et des smoothie shots compléteront l’expérience, avant un brunch healthy signature.

Quels sont les tarifs de « Sublime Redefined » ?

Plusieurs formules sont proposées pour participer aux festivités :

• Week-end complet : 200 USD.
• Dîner « Taste of Sublime » : 125 USD.
• « Sublime Mindful Morning » : 60 USD.
• Séjour associé à une expérience : à partir de 400 USD par personne.

Les places étant limitées, les réservations sont à effectuer directement auprès de l’établissement.

Informations et réservations : https://www.sublimesamana.com/

Le Coconut Whisper Spa, une parenthèse de bien-être tropical

Le bien-être occupe une place essentielle dans l’identité du Sublime Samana Hotel & Residences. Au Coconut Whisper Spa, les visiteurs peuvent profiter de rituels holistiques inspirés des traditions locales.

Parmi les propositions figurent des massages signature utilisant de l’huile de coco pure de Samaná. Ces soins invitent à ralentir le rythme et à profiter pleinement de l’environnement naturel.

Le programme peut également se prolonger par des séances de yoga face à l’océan, pour associer relaxation, respiration et contemplation des paysages caribéens.

Cette approche fait du spa bien plus qu’un simple espace de soins : il devient une composante à part entière de l’expérience du séjour, en harmonie avec l’esprit paisible de la destination.

Samaná, une destination entre nature et aventure

Séjourner au Sublime Samana Hotel & Residences permet aussi de partir à la découverte des richesses naturelles de la péninsule.

Parmi les expériences incontournables figure l’observation des baleines à bosse, présentes dans les eaux de la région principalement de la mi-janvier à la fin mars. Cette période constitue un moment privilégié pour découvrir ces mammifères marins dans leur environnement naturel, lors d’excursions encadrées.

Les voyageurs peuvent également explorer le parc national de Los Haitises, réputé pour ses paysages karstiques, ses mangroves et sa biodiversité, ou rejoindre la cascade Salto del Limón, une chute d’eau emblématique nichée dans la végétation tropicale.

Entre plages préservées, excursions en pleine nature et découvertes culturelles, Samaná offre une autre facette de la République dominicaine, plus sauvage et tournée vers l’exploration.

L’établissement propose également le programme familial Nido Azul, conçu pour enrichir le séjour des familles et permettre aux plus jeunes de profiter eux aussi de cette immersion dans les Caraïbes.

Une certaine idée du luxe caribéen

Avec cette réouverture et le lancement de « Sublime Redefined », le Sublime Samana Hotel & Residences affirme une vision du luxe où l’expérience compte autant que le confort. La gastronomie locale, les soins inspirés des traditions de Samaná et les activités en pleine nature composent une offre destinée aux voyageurs en quête d’authenticité.

Pour un séjour romantique, une escapade bien-être ou des vacances placées sous le signe de la découverte, cette adresse cinq étoiles propose une immersion dans un environnement privilégié, entre élégance discrète et paysages sauvages.

Une invitation à découvrir la République dominicaine autrement, en prenant le temps de savourer chaque instant.

Informations pratiques

• Établissement : Sublime Samana Hotel & Residences
• Destination : péninsule de Samaná, République dominicaine
• Catégorie : hôtel cinq étoiles
• Collection : Small Luxury Hotels of the World
• Hébergement : 40 suites et casitas
• Réouverture : 8 octobre 2026
• Événement spécial : « Sublime Redefined », du 20 au 22 novembre 2026

• Site officiel : https://www.sublimesamana.com/