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Ouvert depuis l’année 2006 et situé dans le triangle d’or parisien avec une adresse sur l’avenue des Champs-Elysées, cet établissement a accueilli la semaine du développement durable[1], avec moult manifestations. Mais ce fut surtout pour ce dernier opportun d’une part d’opposer sa toute récente certification de la norme européenne ISO …
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