Cocktails XXL, de grands et beaux cocktails à faire !

Dans ce nouvel ouvrage, les éditions Larousse nous invite à faire la fiesta avec de très  beaux cocktails en format XXL  pour nos folles soirées. La plupart du temps, dans ce genre d’ouvrage, on vous invitait à faire un verre de cocktail, un seul et unique verre. Si vous vouliez faire de plus grandes quantités, il vous fallait alors faire les calculs, multiplier par 3 ou 4 les proportions mais vous n’obteniez pas forcément un très bon cocktail. Et c’était la catastrophe. Vraiment. Trop sucré. Pas assez. Fade des fois même. Pourtant vous aviez juste multiplié les doses ! Les cocktails nécessitent une certaine rigueur. Et c’est ce que vous allez apprendre avec ce livre XXL.

Ainsi dans Cocktail XXL, vous saurez préparez jusqu’à 2.5 litres de boissons ! Autant vous dire que vous allez devenir le pro du cocktail XXL. 

Au sommaire, vous apprendrez à faire des cocktails exotiques (caococo, mango tango, rubiji, aloe loa, sexy lady, peachy tea), des classiques totalement incontournables (mojito, long island ice tea, negroni, pina colada, americano…), des cocktails à base de bulles et de vin (sangria de plusieurs couleurs : rouge, rose, blanche. 1001 jasmins, cidreraie, buble & Pear, Black is black, blondie …). Vous servirez aussi quelques cocktails gourmands comme le suzie, le milky nuits ou le lutin gourmand. Et pour ceux qui préfèrent les cocktails plus soft, vous pourrez alors proposer un fall in love (pour tomber amoureux durant la soirée, qui sait), un exoticl ipstick, un fruitti boum boum (on fait boum boum avec?) ou encore une citronnade de la mère Pauline.

Avec ses 45 recettes de cocktails, vous allez devenir forcément le meilleur barmaid du coin ! Les recettes sont simples et bien décrites. On vous annonce dès le départ pour combien de litres vous pourrez préparer les boissons (entre 2 à 2.5 litres en moyenne). Vous retrouverez aussi plusieurs astuces pour agrémenter les cocktails (ex: pour Toni le crieur, cocktail à base de bière, on vous donne une astuce pour extraire le jus de concombre même sans centrifugeuse).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Ces cocktails sont à boire avec modération. Ne prenez pas le volant si vous avez bu.