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Angelina “Paris 1903” : 50 recettes iconiques d’une grande institution parisienne !

La maison Angelina fête cette année 120 ans d’histoire et de créations d’une maison parisienne iconique. Mont-Blanc, gâteaux de fête, intemporels, créations originales : 50 recettes de pâtisseries complexes mais précises, accompagnées de conseils du chef Christophe Appert et d’élégantes photographies. L’histoire de la Maison Angelina date du début du …

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