“Les baies” de R. Frély aux Éditions Grancher

Les baies
“Les baies” de Rachel Frély

“Les baies” est un livre plein d’énergie que vous retrouverez aux Éditions Grancher. Rachel Frély nous livre tous les secrets que renferme ce petit fruit, encore trop méconnu pour ses bienfaits sur notre organisme.

La groseille, la myrtille, la cranberry ou encore la grenade sont forcément des familles de baies qui vous parlent. En revanche, la goji, la busserole, l’aronia, l’arbouse ou encore le myrte sont peut-être des noms de baies, que vous n’avez jamais entendus. Et pourtant, il s’agit bien de baies saines et nutritives. Si elles sont moins connues, c’est simplement parce qu’elles sont plus rares et donc moins présentes dans le commerce.

Avec “Les baies”, nous faisons la connaissance de toutes les baies existantes, de façon à ce que l’on puisse facilement les identifier et les ramasser. Un livre qui va rendre bien des services aux amoureux de la nature qui, pendant leurs promenades dominicales, passent devant un nombre incroyable de baies comestibles sans même le savoir. Rachel Frély consacre aussi un gros chapitre sur les baies nuisibles pour la santé, avec des photos en gros plan pour les reconnaître très facilement. Elle nous livre des détails précieux sur leurs effets secondaires. Certaines baies sont presque pires qu’un champignon vénéneux !

Les baies auraient des effets incroyables sur notre santé. Le cassis est une baie forte en vitamine C. La baie de goji est considérée comme un bon stimulant, en cas de grosse période de stress. La groseille possède un taux élevé de fibres. Quant à la myrtille, elle possède 85 % d’eau et vous rendra bien des services pour vos problèmes de circulation. Saviez-vous que les myrtilles soulagent les aphtes ? Qu’en cas de fatigue physique, la confiture d’épine-vinette vous apporte naturellement force et énergie ? Vous retrouverez aussi quelques recettes naturelles “beauté” pour prendre soin de notre peau. Gommage corporel, lotion tonique pour les cheveux, masques tonifiants : le tout, 100 % baies !

Les baies sont parfaites pour notre santé. Naturelles et peu caloriques, elles participent à nous rendre beaux au quotidien. Grâce au livre “Les baies”, nous avons hâte d’intégrer ces petits fruits charnus à notre alimentation.

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