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English Tea Shop : Une délicieuse gamme de thés glacés biologiques

Si vous avez l’habitude de me lire, vous savez à quel point j’aime le thé. Je ne loupe jamais une occasion de vous parler de mes récents coups de cœur. C’est d’ailleurs le cas aujourd’hui, avec la très jolie marque de thés et infusions biologiques, English Tea Shop.

Ces thés m’ont accompagnée tout le mois d’août en version glacée. J’ai pu goûter à 4 recettes différentes, dont une en particulier que je souhaitais vous présenter dans le détail. Il s’agit du Thé blanc coco & Fruit de la passion : une merveille !

English Tea Shop – Quelques mots sur la marque

Ce n’est pas la première fois que je vous parle de la marque English Tea Shop. Je l’ai en fait découverte à Noël dernier, lorsque j’avais eu le plaisir de recevoir le calendrier de l’Avent. J’avais été charmé par le fort engagement de la marque autour de l’environnement. Elle travaille directement avec des producteurs du Sri Lanka dans une démarche équitable. Les cueillettes se font à la main autour de plantations « eco friendly ». Les ingrédients sont choisis avec minutie, au travers d’un savoir-faire ancestral qu’English Tea Shop a réussi à associer à sa propre expertise anglaise.

Quand English Tea Shop propose des thés aussi bons chauds que froids

J’aime vraiment l’idée de pouvoir consommer mes thés préférés aussi bien chauds que froids. Du coup, lorsque j’ai vu que la marque proposait justement des recettes qui s’y prêtent parfaitement, j’étais ravie !

Parmi celles que j’ai eues le plaisir de déguster, il y a :

  • Le Thé blanc coco & Fruit de la passion

English Tea Shop
English Tea Shop : Thé blanc coco & fruit de la passion

Je suis heureuse d’avoir pu goûter à cette recette en particulier, car c’est celle qui me donnait le plus envie. Pour commencer, ce n’est pas forcément évident de trouver des thés à base de coco. Et c’est bien dommage, parce que ce fruit représente très bien l’été. Il a de plus en plus la côte, sent divinement bon et possède des vertus nutritionnelles incroyables : riche en fer, en magnésium, en cuivre, en zinc…

Bref, c’est un véritable concentré de vitamines. Et ce n’est pas tout, puisque son goût assez unique, le rend encore plus agréable !

Le Thé coco & Fruit de la passion est d’un équilibre INCROYABLE. Il s’agit en fait d’un thé blanc, donc relativement faible en théine, qu’il est possible de boire tout au long de la journée. Il est idéal en thé glacé lorsqu’il fait 30° dehors. Si l’on sent bien les fruits de la passion, la coco, quant à elle, est parfaitement dosée, elle apporte un côté exotique au thé, c’est un délice. Je n’avais encore jamais goûté à un thé de ce genre. Je peux aisément dire qu’il fait partie de mon TOP 3 des meilleurs thés glacés que j’ai pu déguster cet été.

Thé blanc(63%), morceaux de citronnelle(12%), éclats de cacao(8%), morceaux de gingembre(6%), arômes naturels(5%), morceaux de coco(3%) et fleur du fruit de la passion(3%).

Qu’en est-il des autres recettes ?

Parmi les autres recettes que j’ai pu découvrir, il y a aussi :

  • L’Infusion Cranberry & Vanille bio 

English Tea Shop
English Tea Shop : Infusion Cranberry Vanille

Il s’agit un fait d’un rooibois dépourvu de théine. Étrangement, j’ai préféré le consommer plutôt chaud que froid. La vanille apporte une petite touche gourmande, les cranberries le côté acidulé, le tout se mariant bien avec le rooibos.

Hibiscus(30%), rooibos(25%), baies d’églantier(14%), morceaux de cacao torréfiées(10%), de vanille(10%), arômes naturels(5%), concentré de cranberry(3%) et de framboise(3%).

  • Le Thé vert de Ceylan à la grenade bio

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English Tea Shop : Thé vert Grenade

Les amateurs de thés verts vont craquer pour celui-ci. Il est fin, ne possède aucune amertume, se déguste avec beaucoup de plaisir. Ce qui surprend avec cette recette, c’est le côté fleuri apporté par quelques pétales de rose que l’on ne soupçonne pas avant de regarder les ingrédients. Cela lui confère un peu plus de caractère, c’est très sympa.

Thé vert, pétales de rose, morceaux de grenade, arôme naturel de grenade

  • Le Thé noir, pêche & gingembre bio

English Tea Shop
English Tea Shop : Pêche & Gingembre

Voici mon deuxième coup de cœur ! Ce thé noir est fruité, très agréable glacé. J’ai vraiment apprécié l’odeur gourmande de la pêche, le côté un peu plus épicé du gingembre. Ces deux-là se marient parfaitement bien.

Thé noir biologique, gingembre biologique, morceaux de pêche, arôme naturel de pêche

Conclusion

C’est aussi ce que j’aime chez English Tea Shop : la marque ose des mélanges auxquels nous n’aurions pas forcément pensés et ne se trompe jamais. Les thés sont bons, doux et originaux. Les boîtes quant à elles se composent de 20 sachets, possèdent une ouverture facile par le bas et sont très élégantes : le vrai charme à l’anglaise.

Côté prix, franchement rien à redire, à partir de 3,90 €.

Vous connaissez la marque English Tea Shop ?

Dites-moi en commentaire les recettes que vous avez aimé déguster !

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