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Kermesse de Poissons à Theoules sur Mer

Kermesse de Poisson  (1)Theoules sur MerLa 18 ème édition de cette Kermesse aux Poissons se déroulera du 1 er au 28 Février à Theoules sur Mer (06) . Ils sont 8 restaurants à participer à cette manifestation

 Le Marco Polo , Le Coup d’Fourchette , Le Bistrot de la Rague ,Jilali.B , Chez Philippe .Et les 3 petits nouveaux de cette année :  Chez Julien , Le Bistrot M. Du Miramar Beach Hotel , L’Air du Temps.La cité Balnéaire de Theoules sur Mer (Alpes Maritimes) crée l événement culinaire en proposant cette formule unique en France.Le principe est que chacun des 8 restaurants participants à cette fête propose à sa carte un « Menu Kermesse » composé de 8 plats autour de la mer à un prix très attractif avec vin et café inclus pour un prix allant entre 50 et 69 euros en fonction de la catégorie de l’établissement.

 Autant dire qu’on ne va pas attendre la Saint Valentin pour aller au restaurant car ça ne dure que 28 jours.Pour vous mettre l’eau à la bouche voici quelques plats qui nous a été permis de tester lors de l’inauguration.

 

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Quinoa de Saumon Fumé et Mousse d’Amande (chez Julien)

Poulpe Braisé au vin Rouge et Tomates Confites (Bistrot M.)

 Verrine de Hareng Fumé, Guacamole et Pain d’Epices (Le Marco Polo)

 Lasagne de Moules à la Fondue de Poireaux de Coriandre (Le Coup d’Fourchette)

 Raviole de Homard, Copaux de Parmesan (Bistrot de la Rague)

 Fricassé de Couteau de Mer et Coques, Wmangue, Gingembre et Coriandre (chez Philippe)

 Dos de Cabillaud en croûte d’Olive, crème de Parmesan et Petit Farci d’une Tomate (Jilali B.)

 Paris Brest revisité façon l’Air du Temps. (L’Air du Temps)

 

Vins :

Domaine de la Maurette a la Motte , Château de Berne a Lorgues ,Domaine Paquette à Frejus,Château la Calisse a Ponteves

 

 

Nous vous conseillons de réserver au vu du succès des précédentes éditions Pour plus de renseignements contact :

Office du Tourisme de Theoules sur Mer : Tel 04 93 49 28 28

A propos Gilles-lochegnies

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