Mes plateaux série télé de la collection Je m’organise, je décore, je cuisine aux éditions Cherche midi.

Paru le 10 octobre 2013, aux éditions Cherche midi, Mes plateaux série télé de Brigitte Richon vient compléter la collection Je m’organise, je décore, je cuisine, un livre de cuisine et de préparation du repas afin de réaliser au mieux les soirées télé.

Un livre curieux, créatif et gourmand de 96 pages qui débute avec un sommaire présentant 8 plateaux télé différents, plaisants, astucieux et complets, en effet sur chaque plateau un repas thématique est proposé de l’entrée au dessert. Le cuisinier va donc pouvoir concocter des plateaux French séries, Desperate, Express, Experts, Sportif, Débat, Grand reportage ou encore Grand chef. Chaque descriptif et création de plateau est découpé en trois parties, Je m’organise propose un planning sur une semaine afin de préparer au mieux son repas, ainsi quelques jours auparavant le marmiton prépare ses courses, mais également ses vins et sa décoration. La partie Je décore soumet et suggère des modèles, patrons et leurs explications afin d’habiller les plateaux et de costumiser les plateaux. Enfin la troisième partie offre les différentes recettes à réaliser afin de concevoir plusieurs plats du plateau télé, simples, gourmandes et faciles à exécuter, ces recettes surprendront vos amis ou la famille, du plus simple plateau au plus sophistiqué. A la fin de l’ouvrage une double page permet au cuisinier de tout savoir sur les vins de cépage de France, une simple page présente quelques adresses internet pour le shopping, et un index termine le livre.

Complet et bien plus encore, Mes plateaux série télé de la collection Je m’organise, je décore, je cuisine est pratique, gourmand, curieux avec des idées originales tant pour les plats que pour la décoration, avec plein de bonnes astuces pour tout faire en temps et en heure.

Céline Durindel,

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