Ninkasi Whisky – Un whisky français à découvrir pour les fêtes

La saison des fêtes invite à la convivialité, à l’échange et à la découverte de boissons d’exception. Un flacon de Ninkasi Whisky, et plus particulièrement son single malt Ninkasi Whisky New Code, apparaît comme un cadeau élégant à offrir ou à partager autour d’un moment chaleureux. Le whisky s’impose comme un choix audacieux, à savourer avec modération lors d’une soirée festive ou d’un repas de fin d’année. Son profil gourmand et fruité promet un plaisir délicat sans tomber dans l’excès.

Ninkasi Whisky se distingue par son approche créative du whisky à la française. Originaire de la région Rhône-Alpes, la marque conjugue un savoir-faire brassicole traditionnel avec une distillation moderne. L’orge maltée utilisée est française, et la maison revendique une production locale, reflet d’un ancrage territorial affirmé. Par ailleurs, l’univers visuel et l’emballage des bouteilles sont repensés pour allier élégance et éthique, affirmant une volonté de sobriété et de respect de l’environnement.

Le single malt New Code incarne l’esprit libre de Ninkasi. Vieilli à 46 % vol. dans un format standard de 70 cl, le whisky connaît un triple vieillissement, successivement en fûts d’ex-Chardonnay, de Viognier, puis de chêne français, qui lui confère sa richesse aromatique distinctive. À l’ouverture, le nez s’exprime sur des notes gourmandes : fève tonka, caramel, raisin blanc, évoquant une douceur pâtissière et fruitée. En bouche, la douceur se prolonge avec des touches d’abricot compoté et de prune. Elle enveloppe le palais d’une texture ronde et fruitée. La finale surprend : vive, élégante, avec une pointe de thym citronné qui apporte un contraste rafraîchissant et affirmé. Cet équilibre entre gourmandise, fruité et caractère apporte une belle complexité pour un single malt français.

France Net Infos a apprécié New Code qui séduit par son approche contemporaine du whisky. Il est fruité, accessible, mais travaillé, ainsi il tranche avec les codes classiques souvent plus boisés ou tourbés. Il peut plaire à ceux qui recherchent douceur et originalité plutôt qu’intensité brute. Pour un premier contact avec le whisky français ou pour offrir un cadeau raffiné à Noël, ce single malt constitue une belle initiative.

Ninkasi Whisky présente une belle gamme de whisky, parmi lesquels New Code. Un flacon élégant, imposant, qui offre un whisky français gourmand, fruité et accessible. Un choix idéal pour offrir ou partager pendant les fêtes de fin d’année, et à déguster avec modération !