Le petit Larousse des cocktails

Le petit Larousse des cocktails est la bible indispensable pour tout savoir de l’art du cocktail. Un bel ouvrage à offrir ou à s’offrir, et encore plus avec les fêtes qui s’approchent, pour découvrir plus de 500 recettes de cocktails, l’histoire du cocktail, le vocabulaire à utiliser et bien plus encore…

Le bel ouvrage, élégant, débute avec un sommaire présentant les différentes parties à découvrir. Ainsi quelques notes d’informations permettront d’utiliser correctement Le petit Larousse des cocktails, avant de retrouver un tableau sur les équivalences et la légende des pictogrammes utilisés dans l’ouvrage. Une première grande partie présente l’art du cocktail réussi, avec l’histoire du cocktail, les familles de cocktails, un aperçu chronologique, les ingrédients indispensables du bar, le matériel du bar, les règles de base des mélanges et enfin la préparation des cocktails qui peuvent être diverses, directement au verre, au shaker ou au mixeur. Les recettes de cocktails sont la deuxième partie du bel ouvrage, avec des bases différentes, en commençant par la vodka, puis le gin, le whisky, le rhum, la tequila, le brandy, le champagne. D’autres recettes de cocktails à base d’autres alcool et sans  alcool sont également à retrouver dans cette partie. Les pictogrammes, très pratiques, permettent de retrouver, en un clin d’œil, la méthode de mélange, le verre conseille et le degré d’alcool. Les recettes sont pour un verre, les ingrédients sont bien listés et les étapes à suivre bien définies, pour réaliser facilement et correctement les recettes de cocktails présentées. Enfin, pour en suivre plus, une troisième partie propose de découvrir l’élaboration des boissons alcoolisées et des jus de fruits, le vocabulaire du barman et une bibliographie du cocktail. Différents index terminent cet ouvrage passionnant et coloré, pour retrouver plus facilement les recettes désirées selon leurs ingrédients, leur moment de dégustation ou tout simplement par ordre alphabétique.

Le petit Larousse des cocktails est un bel et élégant ouvrage qui offre tout ce qu’il y a à savoir sur les cocktails. Un livre qui propose plus de 500 recettes de cocktails, avec ou sans alcool, un livre idéal à s’offrir ou à offrir, pour les fêtes de fin d’année…