Archives des étiques: auvergnate

Vous recherchez un livre qui vous permette de découvrir l’Auvergne au travers d’un passionné de la région ? Nous vous conseillons de vous procurer « Promenade dans mon Auvergne » de Daniel Brugès aux Éditions De Borée. Ici, l’auteur nous fait faire le tour de l’Auvergne au travers d’aquarelles, plus belles les …

Ah la cuisine auvergnate… La truffade et la potée auvergnate… Rien de tel pour se requinquer quand le temps est exécrable et froid ! Mais si vous ne connaissez que ces recettes, vous passez à coté de 95 % de la traditionnelle cuisine auvergnate. L’ouvrage de Sonia Ezgulian, « Cuisinière Auvergnate » vous …