Archives des étiques: chiche

Chiche est un ouvrage culinaire de Jonathan Sason-Cohen, paru en octobre 2024, aux éditions Solar. Un livre présente 80 recettes du Moyen-Orient, emblématiques des gastronomies israéliennes, irakiennes et yémenites, une cuisine de mélange et de tradition, pour une belle invitation gustative au voyage. Le livre débute avec une présentation par …

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