Archives des étiques: Ile de France

Paris Hip Hop revient investir Paris et sa région pour 15 jours de partage autour de la culture Hip Hop, du 22 juin au 6 juillet prochain. Près de 400 artistes français et internationaux seront présents sur plus de 40 événements dans toute la région Ile-de-France. Paris Hip Hop propose …

Le Musée passager a débuté sa première étape à Saint-Denis (93) en banlieue parisienne. Après une escale de 15 jours, il se déplacera à Evry (91), puis à Mantes-la-Jolie (78) et Val d’Europe (77). Ce ne sera encore que le début d’une longue tournée qui jusqu’en 2017 rendra visite à …

     Découvert par le grand public avec l’émission Top Chef (saison 2) sur M6, Juan Arbelaez vient de se lancer dans une nouvelle aventure en reprenant le restaurant « Plantxa », 58 rue Gallieni à Boulogne- Billancourt.      Né à Bogota, il s’installe à Paris pour apprendre la cuisine française …

     Pourquoi met-on du sel ? Quand devons- nous assaisonner ? Comment concocter des œufs parfaits ? Que devons- nous faire pour obtenir une viande tendre ? Adeptes des pourquoi ceci, pourquoi cela, ce livre est fait pour vous ! Publié chez Hachette cuisine, « La cuisine, c’est aussi de la chimie » de Arthur Le …

Du 7 septembre au 13 octobre 2013, le Festival d’Île-de-France fait son retour pour le plus grand plaisir de son fidèle public. Une 37ème édition qui débute ce samedi au Trianon avec la Nuit des Griots laquelle met en scène Ballaké Sissoko accompagné de musiciens pour une soirée musicale de …