Archives des étiques: légume

Le Grand Atlas botanique gourmand

Le Grand Atlas botanique gourmand est paru le 18 novembre 2015 aux éditions ATLAS. L’atlas botanique gourmand présente une sélection de 155 plantes, baies, fruits et légumes comestibles, que l’on retrouve dans de nombreuses recettes en France. De manière très soignée, chaque plante est présentée sur une double page. Sur …

En savoir plus »

Laurent Hartmann Primeur Designer, sculpteur culinaire

Le primeur designer français Laurent Hartmann a été choisi pour fournir des éléments de décors du prochain film de Jean-Pierre Améris, « Une famille à louer« , avec Benoît Poelvoorde et Virginie Efira. Découvrez un artiste hors du commun dont le matériau d’usage sont les fruits et les légumes ! En créant …

En savoir plus »