Et si, à Nice, on dégustait les petits galets ? Non pas ceux de la Promenade des Anglais, mais de délicieuses pâtisseries réalisées à partir d’un biscuit financier en forme de galet, aromatisées avec différents parfums, et recouverts d’un glaçage au chocolat blanc teinté en gris. C’est ce que propose …
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