Mes petits légumes rôtis à l’air fryer est un ouvrage culinaire très complet et gourmand, des éditions Larousse, paru en janvier 2026. Un livre qui propose 150 recettes pensées pour toutes les friteuses à air chaud, de l’apéritif au dessert, car il n’y a pas que des légumes à retrouver ! …
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Introduire une poudre naturelle dans la cuisine change la donne. La gomme d’acacia, d’Alland & Robert, rend les recettes plus moelleuses, plus onctueuses. Cet ingrédient simple apporte des fibres, améliore la texture et respecte les attentes des cuisiniers soucieux de santé. Une solution naturelle pour sublimer sans complexifier les préparations. …
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Tacos, tapas et apéros latinos est un nouveau titre de la collection Tous en cuisine !, des éditions Solar. Un ouvrage culinaire paru en juin 2021, parfait pour l’été, qui propose 120 recettes pour tous les goûts, et toutes les occasions, à petits prix. Le livre de 192 pages suggère de …
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