Archives des étiques: Thierry MARX

Un cocon culinaire : Le Sur Mesure de Thierry Marx

Amateurs d’expériences uniques, un univers gustatif s’offre à vous grâce au programme Fine Dining de la prestigieuse Carte Platinum American Express. Vous y trouverez une sélection de près de 100 restaurants haut de gamme, dont plus de la moitié sont étoilés, auprès desquels vous pourrez effectuer des réservations de dernière …

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Thierry MARX, un chef sans frontières

Thierry Marx est un chef à part dans le paysage gastronomique français. Le parcours sinueux de ce Gamin de Ménilmontant devenu légionnaire, compagnon du devoir et sportif de haut niveau, a fait de lui l’icône d’une cuisine avant-gardiste, dite « moléculaire ». En cherchant à comprendre les phénomènes qui transforment nos aliments, …

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