Bowl cakes, la nouvelle tendance gourmande…

Bowl cakes est un nouvel ouvrage des éditions Hachette, paru en septembre 2015, qui propose de réaliser facilement et rapidement des recettes d’un gâteau léger, façon muffin, à la forme amusante de dôme…

Le livre de la collection Les petites recettes Hachette, propose une nouvelle tendance gourmande, pour changer du mug cake, le bowl cake arrive, avec sa forme originale et généreuse ! L’ouvrage débute avec un sommaire bien détaillé, avant de faire suite à une introduction qui présente ces recettes rapides et pratiques à réaliser, proche du mug cake. Le principe restant le même, mélanger des ingrédients dans un grand bol, le tout à cuire au micro-onde pendant quelques minutes, avant de déguster… Peu de vaisselle et peu de temps de préparation, comme de cuisson, ce qui satisfera tous les pressés ! Quelques astuces et conseils sont également développés pour réussir au mieux ces bowl cakes. Plus d’une trentaine de recettes sont ainsi suggérées dans le livre culinaire, avec des bowl cakes pour le petit-déjeuner, pour le dessert ou le goûter, à partager, ou encore des bowl cakes salés. Les recettes sont très simples à suivre, avec l’aide d’étapes bien détaillées, et parfois même des astuces ou variantes pratiques et gourmandes.

Bowl cakes est un nouvel ouvrage culinaire, qui présente une nouvelle tendance et une alternative ou mug cakes, suggérant ainsi des recettes faciles et rapides à confectionner, tout en proposant des plats gourmands, classiques ou parfois plus surprenants.