La cuisine express pour les nuls chez First éditions.

Sorti fin Août 2013, aux éditions First, La cuisine express pour les nuls, d’Héloïse Martel, offre des astuces pour s’équiper, gérer son temps et manger tous les jours, avec plus de 350 recettes rapides et gourmandes.

En quatre parties, puisque la cinquième correspond aux annexes, 15 chapitres, 328 pages et bien évidemment une introduction, ce livre Pour les nuls invite le lecteur à découvrir comment il peut, dans un premier temps s’équiper et utiliser les bons outils pour préparer, cuire et servir, aménager, ranger, autrement dit organiser sa cuisine. Enfin avoir les bons ingrédients dans ses placards et frigo… La deuxième partie incite le lecteur à planifier les menus, à faire des courses intelligentes, à enchainer les différentes étapes des recettes choisies, de congeler et décongeler correctement. La troisième partie, et pas des moindres, offre 350 recettes et des variantes pour tous les jours, pour recevoir, ou encore ultra-rapide. Des entrées aux desserts, en passant par les légumes, viandes et poissons, tous les repas sont complets, simples et surtout rapides à réaliser. Enfin la quatrième partie, la partie des dix avec les dix bons ustensiles, les dix surgelés indispensables, dix ingrédients express, dix plats qui peuvent se préparer la veille et dix plats qui peuvent se réchauffer en quelques minutes.

La cuisine express pour les nuls est un livre bien fait et efficace, qui offre au lecteur tout ce qu’il faut afin d’être au top pour réaliser des recettes en moins de 15 minutes, faciles et gourmandes, afin de satisfaire et surprendre la famille et les amis.

Céline Durindel,

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