Dossiers

Vittel est une des eaux minérales embouteillées les plus appréciées par les grands chefs cuisiniers en raison de son goût unique, sa pureté et de ses vertus. Vittel, c’est l’idéal pour accompagner n’importe quel repas aussi bien pour éveiller les papilles que pour relever le goût des mets et des …

Savez-vous quoi faire avec des oeufs ? Mis à part des gâteaux bien évidemment. Savez-vous vraiment cuisiner l’oeuf dans toute sa splendeur ? Je vous avoue que de mon côté mis à part les basiques oeufs durs ou oeufs au plat ou bien une omelette je ne fais pas grand …

Si vous ne savez pas quoi offrir de particulier à votre partenaire, votre famille ou vos amis pour noël, le polar de Martine Nougué « Les Belges reconnaissants » publié aux éditions du caïman, est peut être ce cadeau qui les ravira tant. Ce livre, sorti en 2015, est l’idéal pour les …

Passionné de cuisine, qu’elle soit traditionnelle ou gastronomique, vous allez être heureux avec ce nouvel opus culinaire. Le number one de la gastronomie française, Paul Bocuse, nous délivre un nouveau monument culinaire dans « 365 nouvelles recettes des terroirs de France » publié aux éditions Glénat. Un livre qui vous donnera des …

Des notes à prendre, un mot à écrire en vitesse, des idées à conserver, une liste de course à établir, tant de choses que l’on avait l’habitude de faire avec du papier et un stylo il n’y a pas si longtemps. Avec l’expansion des nouvelles technologies et des réseaux numériques, il …