Faire ses fromages maison avec Larousse

faire ses fromage maisonVous avez toujours rêvé de faire votre propre fromage ? C’est chose faite avec le coffret “Faire ses fromages maison” aux éditions Larousse ! En voilà une bonne idée, non? Quoi de mieux que la cuisine maison, cette cuisine dont on connait tous les ingrédients et surtout dont on est fier ! Cette fois-ci, Les éditions Larousse mais surtout Josselin Thibaudault nous donne tous les trucs et astuces pour faire ses propres fromages dans ce tout nouveau coffret “Faire ses fromages maison”. 

Ce coffret comprend alors un livret de 50 recettes de fromages, mais vous trouverez 3 étamines, une louche, un gros bocal en verre, 3 pots ronds à faisselles réutilisables et une spatule. Autant vous dire qu’avec ce coffret vous allez faire des envieux mais surtout que vous allez pouvoir réaliser de très beaux fromages ! On en salive d’avance !

A vous les fromages dit classiques comme le fromage frais à la faisselle, les petits suisses, les petits gervais, le fromage frais à l’ail et aux fines herbes, la brousse, le fouetté, le cottage cheese, le fromage de chèvre … Vous trouverez pas moins de 25 recettes incontournables dans ce livret !

Ensuite vous découvrirez 15 recettes de spécialité régionales. Vous avez toujours rêvé de faire du mascarpone, de la mozzarella, du paneer, du fromage grec ? Cette partie est pour vous !

Vous trouverez aussi des recettes de fromage sans lactose (tofu et fromage blanc au lait de soja). Et en bonus, vous pourrez réaliser 5 recettes de producteurs fermiers !

Avec ce coffret gourmand “Faire ses fromages maison”, vous n’en reviendrez pas qu’il était si facile de faire son propre fromage ! Un nouveau fromager est né !

A propos Jennifer Monnot

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