Un petit tour en Toscane ?

En ce moment, j’ai envie de voyager, découvrir le monde, découvrir une nouvelle culture, une nouvelle cuisine, bref je veux voir du pays mais … en ne bougeant pas de chez moi! Après être parti à Miami (Faire une beach party), j’ai bien envie de faire un tour en Toscane cette fois-ci! Entendre le nom de recettes italiennes spécifique à la Toscane, je savoure d’avance ma future découverte !

“Un déjeuner en Toscane” aux éditions Hachette nous emmène sur les chemins de l’Italie, des italiens mais surtout de la Toscane, de ses peintres mythiques et de ses paysages magnifiques. “Bienvenuti in Toscana”! Le voyage est lancé ! Commençons par un petit apéro, que souhaitez vous ? un kir italien ? Un spritz ? Un negroni ? A moins qu’un dolce vita vous tente plus ?

Je serais bien tentée ensuite par une petite bruschetta al pomodoro (tartines d’ail, huile d’olive et tomate), même si une “Involtini di bresaola con ricotta al pesto” pourrait être tentante (roulé de bresaola, ricotta et pesto). Mon voyage culinaire continue ensuite par un risotto agli asparagi e pecorino (risotto d’asperges et au pecorino – fromage italien), quoi que le canard à l’orange me fait de l’oeil (Anatra all arancia). Pour finir mon voyage, je finirais très probablement par un castagnaccio, délicieux gateau à la châtaigne et aux fruits secs. Miam, je savoure d’avance tout ce repas !

“Un déjeuner en Toscane” vous propose alors 50 recettes typiques de l’une des plus belles régions de l’Italie. Des antipastis aux différents risotto, à l’osso bucco tout y passe ! Découvrez alors les merveilleuses saveurs italiennes et surprenez vos invités en les emmenant en Italie sans bouger de chez vous !

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