Archives des étiques: épice

Les beaux jours sont là, l’été est arrivé, avec des soirées entre amis ou en famille, autour d’un apéritif, qui a parfois tendance à s’allonger, comme les jours ! Pour changer des classiques toasts et gâteaux apéritifs, Angèle confiserie présente sa nouveauté, des mélanges de fruits secs à grignoter, à partager …

Nous connaissons tous le safran et les légendes qui gravitent autour de cette épice réputée rare et précieuse, dont le prix au kilo serait plus onéreux que l’or…  La Paradisière produit le Safran de la marque déposée SATIVOR® dans sa safranerie de Laval-sur-Luzège en Corrèze où des combinaisons originales de …

A l’occasion de la sortie d’un artbook sur la série « Spice & Wolf » de Isuna Hasekura, Keito Koume et Jyuu Ayakura aux éditions Ototo, nous vous présentons cette série phare ! Résumé : Avec son cheval pour unique compagnon, le jeune marchand Lawrence Kraft progresse sur les routes poussiéreuses en quête de …

Les épices sont traditionnellement employées dans de nombreux pays et dont l’utilisation dépasse très souvent le cadre de la cuisine. Lors de vos pratiques culinaires, vous utilisez obligatoirement des épices pour relever le goût de vos plats par exemple. Mais les utilisez-vous bien ? Ne voulez-vous pas en découvrir d’autres ? Les …