Archives des étiques: frederic berque

Voici 50 recettes incontournables dans le livre, Les grands classiques revisités, de la collection Toquades, paru en février 2014, aux éditions First. Un ouvrage où Frédéric Berqué propose, de remettre au goût du jour, les classiques, pour des repas complets et savoureux. Le livre de 96 pages débute par un …

C’est en janvier 2014, qu’est paru, chez First éditions, dans la mignonne collection « Le petit livre de », Les verrines en 140 recettes, un humble ouvrage qui offre une multitude de recettes salées et sucrées de Frédéric Berqué, professeur de cuisine et auteur de nombreux ouvrages culinaires. Un petit format qui …