Les études sont unanimes : nous mangeons trop de viande. Ce qui est mauvais d’une part pour la planète et d’autre pour notre santé. Comment réduire notre consommation tout en gardant le plaisir de manger ? Qui a dit que manger végétarien devait être ennuyeux ? Comment agrémenter nos petits …
En savoir plus »Génération Végétale, Collectif de journalistes, Editions Les Arènes.
Face à des problématiques économique, écologique, sociale et philosophique des mouvements se développent partout en France. Génération végétale, publié aux Editions Les Arènes, présente les initiatives de dix mouvements de cette nouvelle génération végétale à travers 22 portraits de jeunes acteurs qui ont entre 10 et 30 ans …
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