Archives des étiques: la cuisine de nos grands-mères juives polonaises

Un plat de viande et de légumes servis dans une assiette finement décorée, dressée près de couverts en argent, voilà qui augure bien de ce livre de recettes, et quel régal des yeux de parcourir la table des matières du livre de Laurence Kersz, « La cuisine de nos grands-mères juives …

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