Archives des étiques: litérature

Les excellentes éditions Gaussen présentent un petit manuel hilarant et très instructif intitulé : Petit dictionnaire (modérément) amoureux de Marseille de Hugues Serraf avec des illustrations drôlissimes et pertinentes de Jean-Michel Ucciani. Le pitch : Impossible de détester Marseille! Mais peut-on vraiment et sérieusement l’aimer ? C’est une autre histoire… …

Les excellentes éditions du Chêne présentent dans leur collection Cuisine et Vins, un ouvrage grandiose : “Cuisine, leçons en pas à pas” par un virtuose de l’art culinaire : Guillaume Gomez, avec des photographies alléchantes de Jean-Charles Vaillant et des préfaces des crèmes de la gastronomie Paul Bocuse et Joël …