Archives des étiques: piment

Une invitation au voyage s’installe dès l’ouverture des flacons Jana Mezze aux parfums envoûtants. Une palette de saveurs chaleureuses évoque des tables généreuses, des plats parfumés et des instants de partage. Chaque mélange promet une cuisine relevée, accessible et pleine de caractère. Une touche d’épices suffit pour transformer un plat …

Les sprays d’herbes et d’épices Fuchs offrent une solution à la fois pratique, gourmande et innovante pour rehausser les recettes estivales, entre autres. Présentés en flacons élégants et faciles à manier, les sprays permettent d’assaisonner viandes, légumes, salades ou desserts en un seul geste, sans effort ni gaspillage. Parfaits pour …

Avec l’arrivée des beaux jours, les envies de légèreté et de fraîcheur s’invitent dans les assiettes. Fidèle à son esprit gourmet, Cassegrain dévoile une nouvelle gamme de salades végétales prêtes à déguster. Une invitation à savourer l’été, cuillère en main, grâce à des associations originales, colorées et savoureuses. Depuis plus …

Accras & coco est un livre culinaire, de Leslie Belliot, alias @jecuisinecreole, sur Instagram, paru fin septembre 2024, aux éditions Solar. Une invitation à un grand voyage gourmand en terres créoles, avec 60 recettes antillaises faciles et modernes. Le livre, de plus de 170 pages, débute avec un avant-propos de …

Découvrez trois recettes de purées de piment Terre Exotique. Si ces purées viennent tout droit du Sénégal, elles résonnent pour moi comme un hommage à la cuisine réunionnaise familiale. Avec leur capacité à relever aussi bien un cari qu’un plat plus occidental, ces condiments sont une célébration des saveurs familiales, …