Le livre du gagnant « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » aux éditions de la Martinière.

Paru fin Août 2013, aux éditions de la Martinière, « Qui sera le prochain grand pâtissier », le livre du gagnant de l’émission de France 2, offre enfin les délicieuses et magnifiques recettes de la championne Audrey Gellet.

Pendant quatre semaines, France 2 a proposé en prime-time « Qui sera le prochain grand pâtissier ? », émission composée d’un jury d’exception : Christophe Michalak, Christophe Adam, Philippe Urraca et Pierre Marcolini, que l’on retrouve également dans ce livre. Après une présentation de l’émission, du jury et de la gagnante, Audrey Gellet, avec des photographies retraçant la télédiffusion, ainsi qu’un remerciement à l’école Ferrandi, le lecteur et cuisinier, va pouvoir découvrir douze recettes que la gagnante à exécuter lors du concours, expliquées pas à pas, avec de très belles illustrations : Choux fleurs, La Tropézienne revisitée, Flower power, Collier violette aux perles de framboise, Ma barrette citron, Ma petite robe rouge… Ensuite huit recettes inédites, gourmandes et créatives sont présentées : Petit baba fraise à la menthe, Cupcake diva, L’île de la tentation, Palet chocolat… autant beaux que bons ces desserts sont un délice à voir et à déguster. Enfin, les annexes se découpent en trois parties, avec la table des recettes, l’index des recettes de base et l’index par ingrédients, afin de retrouver rapidement la recette désirée. Un portfolio termine l’ouvrage afin de se remémorer les temps forts de cette belle émission gourmande.

Le livre du gagnant « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » est un ouvrage d’exception avec de très belles recettes qui deviennent accessibles au commun des mortels ! En effet, les recettes semblent simples à réaliser, car elles sont très bien détaillées, illustrées, les différentes étapes étant très bien définies, une aide pour le montage est également présente. Cet ouvrage est d’une grande beauté, il offre de très belles photos qui font saliver, ainsi que des recettes inédites savoureuses et somptueuses.

Céline Durindel,

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