Bulles d’hiver – Le crémant du Jura en fête

Les fêtes de fin d’année riment avec élégance et convivialité. Le crémant du Jura s’impose comme la bulle idéale, raffinée et festive. Le vin mousseux accompagne aussi bien l’apéritif que les mets sucrés, à déguster et à consommer avec modération.

Le vignoble du AOP Crémant du Jura se situe dans le Jura, où la méthode traditionnelle des bulles s’applique avec soin. La maison Marcel Cabelier, implantée au cœur de cette région, magnifie le terroir jurassien avec des cuvées effervescentes. Soucieuse de qualité, cette maison utilise le cépage Chardonnay en majorité, selon des critères stricts de l’appellation. Elle s’efforce de préserver l’âme du vignoble dans un esprit à la fois traditionnel et innovant.

La cuvée « Quintessence Brut » de Marcel Cabelier incarne parfaitement cet esprit. Issue à 100 % de Chardonnay, elle arbore une robe jaune-vert, une bulle fine et une belle longueur. Le nez déploie des arômes de pomme verte, de miel et de brioche. En bouche, la mousse est crémeuse, l’équilibre frais et élégant. Ce crémant se déguste idéalement fraise, à 6-8 °C, à l’apéritif, ou avec des desserts et mignardises. L’appellation Crémant du Jura est définie par un cahier des charges rigoureux : sols marnes-calcaires, cépages adaptés, et méthode traditionnelle. Cette bulle jurassienne apporte à la fois le charme de la fête et la finesse d’un terroir authentique. France Net Infos a apprécié ces fines bulles délicates, et ce bel équilibre frais.

Le crémant du Jura signé Marcel Cabelier offre une touche festive et élégante pour les moments conviviaux, en toutes saisons et occasions. Sa fraîcheur et sa finesse en font un choix pertinent pour les rassemblements de fin d’année. Que ce soit à l’apéritif ou en dessert, il sait sublimer l’instant. À consommer toujours avec modération.