Archives des étiques: savoir faire

Ferme de Borie – La tradition à savourer pour les fêtes

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Ferme de Borie est une exploitation agricole familiale, qui depuis 1970, possède plusieurs types d’élevage. Aujourd’hui, de l’élevage à la conserve, l’entreprise française, maîtrise pleinement le parcours de leurs canards gras, proposant d’excellents produits du terroir. Aujourd’hui, la ferme qui se situe dans le Quercy, entre Rocamadour et le gouffre …

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La Tourangelle, c’est aussi des recettes de mayonnaises

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La Tourangelle, entreprise familiale, fabrique, depuis 1867 des huiles gastronomiques. En perpétuelle innovation, cette année, La Tourangelle innove et se lance sur le marché des mayonnaises. Quatre recettes uniques et délicieuses, innovantes et naturelles, parfaites à découvrir cet été… Huilerie familiale depuis 1867, La Tourangelle perpétue la fabrication d’huiles gastronomiques, …

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Fête des pères : Les planches apéritives Jean Dubost

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Jean Dubost, coutelier professionnel depuis 1920, offre un savoir-faire traditionnel d’exception. Une conception par étapes, pour offrir le meilleur, tout en se modernisant, pour répondre aux besoins et tendances actuels, avec, bien évidemment une fabrication faite en France, à Thiers. Ainsi, une collection de planche apéritives est à découvrir et …

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