Gastronomie

Dans mon TOP 5 des cadeaux qui marchent à tous les coups pour la “Fête des mères”, il y a le thé ! Impossible de se lasser de ce petit plaisir – pourtant simple – tant les propositions sont diverses et variées. Palais des Thés décroche la palme du plus joli …

Les Éditions du Chêne ravissent nos papilles avec le livre “FROMAGES” écrit par Dominique Bouchait, crémier-fromager émérite et Meilleur Ouvrier de France depuis 2011. Cet aliment que nous apparentons de plus en plus à une gourmandise n’aura bientôt plus de secret pour nous. Ici, hors de question de faire la …

Le flexitarisme, vous en avez déjà entendu parler ? Dans la continuité d’attribuer des noms à toutes les catégories possibles et inimaginables, entrent en scène les flexitariens : rien d’autre que des personnes souhaitant réduire leur consommation de viande dans un but sanitaire, écologique et éthique. Ce que 30% des …

Pour ce début d’année, L’épicurien, artisan du goût et maître artisan confiturier, propose de nouvelles merveilles ! Les confitures Coco passion et Vieux garçon, deux noms évocateurs, mais surtout deux confitures surprenantes pour satisfaire les grands gourmands et amoureux de bonnes choses… Coco passion est un étonnant mélange de douceur de …

Pour dénoncer la frilosité des banques à accorder des prêts aux créateurs d’entreprise, le propriétaire des Ecuries de Richelieu, restaurant gastronomique situé à Rueil-Malmaison (92), exige désormais des banquiers un droit d’entrée à sa table de 70 000 euros, soit le montant du crédit qu’il s’est vu refuser pour lancer …