Cuisine

Une raclette au cœur de l’été ? Place à la barbeclette, une façon originale et conviviale de savourer le fromage fondu… même sous le soleil. Fini le monopole hivernal : grâce à Entremont, la raclette se réinvente pour se faire une place de choix dans les repas d’été. Une idée …

Le Pays Basque cache de nombreux trésors secrets, parmi lesquels ses délices gourmands. Le chocolat, notamment, est une de ses richesses sucrées, souvent nature ou revisité avec des saveurs locales comme le piment d’Espelette ou encore la cerise. Les artisans chocolatiers de la région créent des œuvres d’art chocolatées, mêlant …

Avec l’arrivée des beaux jours, les envies de légèreté et de fraîcheur s’invitent dans les assiettes. Fidèle à son esprit gourmet, Cassegrain dévoile une nouvelle gamme de salades végétales prêtes à déguster. Une invitation à savourer l’été, cuillère en main, grâce à des associations originales, colorées et savoureuses. Depuis plus …

Pour célébrer la Fête des Mères, la chocolaterie Weiss propose une collection exclusive de tablettes de chocolat, véritables déclarations d’amour sucrées. Ces créations artisanales, aux saveurs raffinées, sont une manière délicieuse de dire « je t’aime » à toutes les mamans. Fondée en 1882 à Saint-Étienne, la chocolaterie Weiss est reconnue pour …

Audrey, alias @Chocmiel, revient avec un nouvel L’art de l’airfryer, et des Desserts express. Un livre culinaire, paru en avril 2025, aux éditions Solar, qui propose de concocter 102 recettes sucrées, pour toute la famille. Un ouvrage gourmand, pour des idées simples à réaliser et à partager ! Une introduction de …