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La cuisine sans bla bla

La cuisine sans bla bla est un ouvrage culinaire des éditions Larousse, paru en mai 2018, qui propose de découvrir 200 recettes facile à réaliser, en un clin d’œil, sans lire, ni déchiffrer les étapes détaillées en plusieurs lignes.

Le livre culinaire, épais, au plus de 200 pages, débute avec une rapide introduction, qui propose de ne pas perdre de temps en cuisine et présente 200 recettes à saisir en un clin d’œil ! Pour les personnes qui veulent cuisiner sans déchiffrer 25 lignes de recette, et se simplifier la vie, cet ouvrage offre un mode d’emploi efficace et simple pour additionner les étapes et visualiser ce qu’il y a à faire. la-cuisine-sans-bla-bla-larousseUn sommaire présente les différentes recettes à découvrir et confectionner, avec les entrées, les viandes, les poissons, les plats veggies, les desserts et les boissons. A chaque double page, les cuisiniers vont pouvoir, d’un côté, découvrir une photographie alléchante du plat à réaliser et de l’autre visualiser les étapes à suivre, pour confectionner le plat. Des flèches et des « + », permettent de suivre logiquement les différentes étapes à suivre pour réaliser correctement la recette. Là aussi, des photographies des aliments nécessaires, présentent en un clin d’œil la liste de course. Des légendes, donc de la lecture, viennent malgré tout compris, être les étapes aliments suivre. En effet, on y retrouve les dosages et grammages, ainsi que des actions, comme émietter, réserver, presser, mettre à feu doux ou vif… La formule est intéressante et efficace, les informations nécessaires pour réaliser les recettes sont simplifiées pour gagner du temps, tout en confectionner de bons plats et tout un menu ! Les recettes sont variées,  gourmandes, modernes et plus classiques, pour plaire au plus grand nombre.

La cuisine sans bla bla est un ouvrage culinaire qui simplifie le fait de suivre une recette pour faire un plat. Les étapes sont illustrées, des légendes apportent le strict nécessaire, pour réaliser rapidement une recette.

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