Livre objet Petits-fours sucrés des éditions Larousse.

Paru début novembre, dans la collection Livres objets des éditions Larousse, Petits-fours sucrés est un ouvrage, à la forme d’une boite, qui invite à la confection et découverte de 28 recettes gourmandes et douces.

Le petit livre commence par un sommaire présentant les 28 recettes de petits fours sucrés, ainsi le cuisinier va pouvoir découvrir et se préparer pour faire des petits choux, mini-tartelettes, cannelés, sucettes, mini-tourtes, rochers, visitandines, madeleines, barquettes, palets, financiers, mendiants, truffes… Ensuite les recettes défilent au fil des pages, toutes avec une belle illustration qui met l’eau à la bouche. Après le nombre de personnes, les temps de cuisson, de préparation et réfrigération ou de macération, et le détail des ingrédients, les recettes sont découpées en plusieurs étapes faciles à suivre et à faire. Les petites gourmandises qui s’offrent au cuisinier sont simples à réalisées, bien détaillées mais surtout gourmandes, jolies, délicieuses et parfois surprenantes.

Petits-fours sucrés, livre-objet en forme de petite boite, offre des recettes séduisantes de petites gourmandises douces pour réaliser de mini-gâteaux afin de surprendre vos invités pour ces fêtes de fin d’année, ou encore un livre à offrir aux plus gourmands…

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