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Mon cahier de recettes à l’airfryer est un ouvrage culinaire d’Emilie Laraison, paru aux éditions Solar, en mars 2025. Un livre qui propose de surfer sur la tendance de l’airfryer. A travers la collection Mon cahier de recettes, 120 recettes gourmandes et légères, se dévoilent pour toutes les occasions !
Le livre commence avec un sommaire simple mais complet, entre introduction, apéro, brunch, snacking et déjeuner, légumes, plats cosy et desserts ! L’introduction invite à découvrir l’univers croustillant et savoureux de la cuisine à l’airfryer. La légèreté et la gourmandise s’y côtoient, pour réinventer les plats du quotidien, entre modernité et simplicité. Des informations et conseils sont donnés, par la suite, pour utiliser correctement cet appareil pratique et astucieux. Avant de retrouver les recettes, notamment de l’apéro, dans un premier temps, le livre offre quelques idées et astuces, pour s’organiser, pour préparer, selon les situations, les invités, les envies…
Le livre culinaire est très complet et gourmand, suggérant d’utiliser l’airfryer pour réaliser de saines et savoureuses recettes. Il y en a 120, à concocter et déguster, de l’apéritif au dessert, photographiées et détaillées. En effet, les temps de préparation, cuisson, marinade et autres sont nommés, tout comme le nombre de parts et la liste des ingrédients. Les étapes à suivre, pour réaliser les plats restent simples et claires, pour réussir à coup sûr ! Des variantes ou astuces viennent parfois compléter les recettes. Des notes et grains de sel restent à noter pour les propriétaires des livres. Cela permet de personnaliser certaines recettes, et faire selon ses goûts. Le livre suggère de manger mieux et de gagner du temps en préparation et en cuisson, avec l’aide de l’airfryer. Des recettes savoureuses et saines, pour toutes et tous, en toute occasion, de l’apéro au dessert !
Mon cahier de recettes à l’airfryer est un ouvrage culinaire, des éditions Solar. Un livre qui propose de s’emparer de la tendance, tout en suggérant des recettes saines et gourmandes, photographiées, illustrées et simples à réaliser, pour toute occasion.
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